« On est en train de réfléchir là-dessus avec le centre d’Abidjan », a ajouté M. Diouf aux membres du Collectif des journalistes économiques du Sénégal (COJES) lors d’une visite de cette entreprise. Mais, il estime que les principales contraintes sont la capacité de production des éleveurs Sénégalais mais aussi la garantie de l’approvisionnement à l’usine une production de lait toute l’année. Selon le directeur de la communication et des relations publiques de Nestlé les vaches sénégalaises produisent en moyenne 6 litres de lait par jour contre 11 pour celles du Ghana. C’est la raison pour laquelle, les responsables de la firme avaient décidé en 2002 de délocaliser l’unité de fabrication de produits laitiers au Ghana, suivant en cela une politique de spécialisation des filiales. Ainsi, le Sénégal est spécialisé dans la production de bouillons culinaires, la Côte d’Ivoire dans le café et le Ghana dans le lait avec des marques comme Gloria, Nido.
La presse économique a souligné la cherté de ces produits laitiers même si c’est de bonne qualité. Mme Aïda Samb, responsable du service consommateur de Nestlé Sénégal reconnait le fait que ces produits soient devenus inaccessibles pour le consommateur moyen. « On est en train de réfléchir sur les produits de petit format pour se rapprocher du pouvoir d’achat du consommateur » , avance-t-elle.
Ismaila BA
